5 avantages des isoflavones de soja

- Oct 22, 2019-

Maintenant, de nombreuses femmes aiment prendre des produits à base d'isoflavones de soja pour maintenir le corps, alors, quelle est l'isoflavone de soja? Cela vous convient-il? Prenez longtemps bien? Y aura-t-il des effets secondaires? Aujourd'hui, je voudrais être clair avec vous.


Qu'est-ce que l'isoflavone de soja?


L'isoflavone de soja est une sorte de composés polyphénoliques, qui est une sorte de métabolites secondaires formés lors de la croissance du soja. Les principales isoflavones dans la nature sont la génistéine, la daidzéine, la flavine de soja, la germination de pois chiche A et la flavine de mannose. Le soja et les produits à base de soja sont la principale source alimentaire d'isoflavones de soja. Les isoflavones de soja peuvent se lier aux récepteurs des œstrogènes, jouer un rôle comme les œstrogènes et réguler les œstrogènes endogènes, c'est pourquoi on les appelle phytoestrogènes.


Les isoflavones ont été trouvées dans des plantes comme le soja depuis le début du 20e siècle. Depuis les années 1950, les isoflavones de soja ont été extraites ou synthétisées artificiellement, et le faible effet œstrogène des isoflavones de soja a été constaté. Des études épidémiologiques ont montré que l'incidence du cancer et des maladies cardiovasculaires est significativement plus faible dans les populations orientales qui consomment du soja depuis longtemps que dans les populations occidentales.


Effets des isoflavones de soja sur le corps humain


1. Activité de type œstrogène. Les isoflavones de soja peuvent agir comme des œstrogènes ou une résistance aux œstrogènes endogènes dans le corps et peuvent jouer un rôle dans la régulation des récepteurs des œstrogènes. Les isoflavones de soja peuvent améliorer le syndrome de la périménopause, les femmes ménopausées supplément quotidien de soja ou d'extrait de soja pendant plus de 3 mois, peuvent réduire efficacement la fréquence des bouffées de chaleur, améliorer considérablement les symptômes de la périménopause.


2. Effet antioxydant. Les effets antioxydants des isoflavones de soja comprennent principalement l'inhibition de la production de radicaux libres d'oxygène, l'inhibition de la production de peroxyde d'hydrogène, la réduction des dommages oxydatifs de l'ADN et l'inhibition de la peroxydation lipidique.


3. Améliorez l'ostéoporose postménopausique. Les isoflavones ou métabolites du soja montrent un faible effet œstrogène chez les femmes ménopausées, se lient aux récepteurs des œstrogènes dans les ostéoblastes, améliorent l'activité des ostéoblastes, favorisent la production, la sécrétion et la minéralisation de la matrice osseuse et améliorent ainsi l'ostéoporose.


Réduisez le risque de cancer du sein. Les isoflavones de soja peuvent jouer un rôle dans la réduction du risque de cancer du sein en augmentant la conversion du métabolisme des œstrogènes en 2-hydroxyestrone, un produit anticancéreux. Il peut également inhiber l'apparition et le développement d'un cancer par anti-oxydation, favorisant l'apoptose et inhibant la prolifération cellulaire.


5. Effets sur le système cardiovasculaire. La baisse des œstrogènes chez les femmes ménopausées entraîne un métabolisme anormal des graisses et du cholestérol et une élévation des lipides et du cholestérol, entraînant une augmentation de l'incidence des maladies cardiovasculaires. Les isoflavones peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires par une action de type œstrogène.


Sources alimentaires et recommandations diététiques


Le soja, les produits à base de soja sont la principale source d'isoflavones, comme le tofu, la farine de soja, le tofu, le tofu séché, le lait de soja.


La valeur spécifique recommandée (SPL) pour les isoflavones de soja pour prévenir le cancer du sein chez les femmes préménopausées, périménopausées et postménopausées est de 55 mg par jour, selon des études épidémiologiques qui montrent que les isoflavones de soja réduisent le risque de cancer du sein. Selon les études cliniques, la dose efficace d'isoflavones de soja pour améliorer l'ostéoporose postménopausique est généralement de 80 mg par jour.


Les effets indésirables d'une consommation excessive d'isoflavones de soja chez l'adulte peuvent inclure des symptômes gastro-intestinaux tels que des nausées, des vomissements et de la diarrhée, ainsi que des œdèmes, de la constipation et des éruptions cutanées. Pour les femmes ménopausées, l'apport maximal tolérable d'isoflavones de soja est de 120 mg par jour. Il n'y a actuellement aucune limite maximale pour les hommes et les femmes préménopausées.