L'extrait de coque de grain de café aide à réduire l'inflammation et la résistance à l'insuline

- Nov 06, 2019-

La coquille est un sous-produit du processus de production du café et est souvent utilisée comme engrais, entre autres.


Une nouvelle étude aux États-Unis a révélé que des extraits de grains de café peuvent réduire l'inflammation liée à l'obésité chez la souris et augmenter la sensibilité à l'insuline.


En cas d'inflammation liée à l'obésité, les macrophages et les cellules graisseuses interagissent les uns avec les autres, réduisant les mitochondries dans les cellules graisseuses, réduisant la capacité de brûler les graisses et augmentant le niveau de stress oxydatif, ce qui interfère avec l'absorption du glucose et ralentit le métabolisme. Les phénols extraits des coques de grains de café peuvent bloquer l'effet des macrophages sur les cellules adipeuses, maintenir la capacité de brûler les graisses, stimuler la décomposition des graisses, stimuler la sensibilité de la voie de l'insuline, favoriser l'absorption et l'utilisation du glucose, et rétablir un métabolisme normal.


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