Des études montrent que la curcumine peut agir comme un précurseur de médicament

- Feb 28, 2019-

Curcuma longa L. est une plante herbacée vivace qui est à l'origine du curcuma traditionnel à base de plantes médicinales chinoises.

Curcuma longa L

Un article récemment publié dans le Journal of Biological Chemistry a montré que le Dr Claus Schneider et al. ont découvert que la curcumine peut agir en tant que promédicament, c’est-à-dire que son métabolite a une activité anti-inflammatoire.


Les résultats de l'étude indiquent que l'indice de bioactivité des métabolites devrait être utilisé comme critère pour les essais cliniques de curcumine et d'autres polyphénols comestibles, y compris le resvératrol dans le vin rouge, la quercétine dans les oignons et (EPEG) dans le thé vert.