Cacao Husk Pigment Cacao Couleur

Cacao Husk Pigment Cacao Couleur

L'enveloppe de fèves de cacao (CBH) est le principal sous-produit de l'industrie cacaoyère et un résidu agro-industriel important. Des études récentes montrent que la CBH est une source importante de composés bioactifs, notamment la théobromine, l'épicatéchine et la catéchine. Le pigment Cacao Husk est l'extrait en poudre de CBH.
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Produit de détail


Courte introduction:

 

Pigment de coquille de cacao; le pigment de la fève de cacao; Pigment de cacao; Pigment de Cacao Husk; Ingrédients: glycoside de polycétide. Nature: chocolat en poudre, soluble dans l'eau. Source: Sterculiaceae plante des graines de fruits (fèves de cacao) et du système de la peau à prendre, de cacao (Theobroma cacao L.).

 

Les caractéristiques

 

La couleur du cacao est une poudre brune facilement soluble dans l’eau, stable à la chaleur et à la lumière. Il peut être conservé longtemps sans décoloration et le ton est stable. Lorsque la valeur du pH est comprise entre 5,5 et 10, la couleur est stable dans la plupart des aliments. Aucune affection lorsque mélangé avec un ion de métal lourd sauf Fe 2+ , Cu 2+ .

 

Usage:

 

Lorsque vous utilisez des pigments en poudre, obtenez un peu d'eau, mettez la quantité exacte de pigment dans l'eau en fonction de la quantité requise, mélangez le pigment en pâte et ajoutez enfin la quantité d'eau requise dans la pâte. Continuez à remuer jusqu'à ce que la pâte se transforme en un liquide idéal.

 

 

Paquet et stockage:

 

Emballage: Par 25kgs / drum, intérieur par double sachet en plastique.

Stockage: Stocké dans un récipient frais et sec, bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière / chaleur intense.

Durée de vie: Deux ans dans une situation de stockage dans un puits.

 

 


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Enquête

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