Pigment Bleu Gardenia

Pigment Bleu Gardenia

Le pigment bleu de Gardenia est largement utilisé dans le sucre en conserve, la pectine, l’agar, le pouding, le massepain des marais, les biscuits secs, la tourtière de pin, la pré-poudre pour gâteaux, la crème glacée, les produits laitiers, les légumes, les haricots verts et autres aliments en conserve, boissons et jus etc. Coloration des colorants bleus.
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Produit de détail

Le pigment bleu de Gardenia est largement utilisé dans le sucre en conserve, la pectine, l’agar, le pouding, le massepain des marais, les biscuits secs, la tourtière de pin, la pré-poudre pour gâteaux, la crème glacée, les produits laitiers, les légumes, les haricots verts et autres aliments en conserve, boissons et jus etc. Coloration des colorants bleus.

Gamme d'application

Il n'est pas directement coloré dans le traitement des aliments. Il est principalement utilisé en combinaison avec des pigments jaunes naturels tels que le pigment jaune de gardénia et le pigment jaune de carthame pour préparer des pigments verts de différentes couleurs. Comparé à la chlorophylle extraite, il utilise le pigment bleu de gardénia. Le ton de couleur verte mélangé peut être contrôlé et résistant aux acides, et peut être utilisé dans les aliments et les boissons acides. En outre, le pigment bleu de gardénia peut également être associé à divers pigments rouges naturels pour mélanger le violet avec différentes nuances. Par conséquent, le pigment bleu de gardénia a un large éventail d'applications dans la transformation des aliments.

Environnement d'application

En raison des différentes techniques de traitement, Gardenia Blue est disponible en différentes teintes de pigment bleu, allant du bleu ciel au bleu de mer, ainsi que des variétés résistantes aux acides et aux acides, adaptées à différentes applications.

 

Le pigment bleu naturel est rare dans la nature. Le pigment bleu de Gardenia en fait partie. Comparé aux pigments synthétiques, bleu vif et indigo, sa source naturelle, sa compatibilité humaine et sa haute sécurité. C'est un pigment naturel qui mérite d'être promu.

 

Le coût d’ajout de pigment bleu néflier aux aliments, aux boissons et aux cosmétiques n’est pas élevé. La posologie est comprise entre 0,005% et 0,01%. Le coût est légèrement supérieur à celui d'un pigment synthétique. Les pigments synthétiques coûtent moins cher en nourriture. Il y a un phénomène d'abus et de surutilisation qui nuit à la santé des gens.


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Enquête

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