Pigment Rouge Gardenia

Pigment Rouge Gardenia

Le pigment rouge Gardenia est un colorant naturel extrait du fruit de Gardenia augusta var. grandiflora utilisant la biotechnologie moderne.
Discuter maintenant

Produit de détail

Solubilité du pigment rouge Gardenia

Le pigment rouge Gardenia est un colorant naturel extrait du fruit de Gardenia augusta var. grandiflora utilisant la biotechnologie moderne.

Le rouge Gardenia est soluble dans l'eau. Il est également soluble dans 50% ou moins de la solution aqueuse de propylèneglycol et à 30% ou moins de la solution aqueuse d'éthanol, qui est pourpre brillant. Cependant, le pigment rouge de gardénia est insoluble dans l’éthanol et l’huile anhydres.

 

Fonctionnalité:

poudre violet foncé, bloc, pâte ou liquide, odeur légèrement spéciale, sans odeur, pas d'absorption d'humidité.

 

Comment obtenir un produit pigmentaire rouge Gardenia:

Fruit de gardénia → extraction → fermentation → raffinage → concentration → séchage

 

Stabilité:

Dans la plage de pH 2,5 ~ 8,0, la teinte ne change que ± 5% et la stabilité est bonne. Lorsque le pH est supérieur à 6, la couleur rouge est légèrement plus claire. Le chauffage à 100 ° C ne s'estompe pas. La résistance à la lumière était bonne dans la plage de pH 4 à 6 et a légèrement changé aux valeurs de pH de 2,5 et 8. Les précipitations risquent de survenir en dessous de 3,5. Il est stable pour Al 2+ et Ca 2+ et instable pour Fe 2+ et Sn 2+ (en particulier dans une solution aqueuse dont le pH est d'environ 4,6). L'ajout de chlorhydrate de cystéine améliore la saturation. Le sel n'a aucun effet sur les valeurs de couleur et les nuances de couleur.

 

Capacité de coloration:

Bonne teinture de protéines et de glucides.

 

Usage:

dissoudre d’abord avec de l’eau tiède (eau pure), puis ajuster au rapport souhaité avec une certaine quantité d’eau pure.

 

Les usages:

Il est utilisé pour la coloration des aliments généraux tels que les nouilles, les noyaux de rembourrage, les collations froides, le riz aux haricots rouges, les boissons, les liqueurs, etc.

 


Hot Tags: pigment rouge de gardénia, Chine, fournisseurs, fabricants, usine, acheter, en stock, échantillon gratuit

Enquête

You Might Also Like