L'extrait de polyphénol de pomme peut aider à réduire le cholestérol

- Apr 23, 2019-

Une nouvelle étude de l'Université de Naples aux États-Unis a récemment montré que l'extrait de polyphénol de pomme pouvait augmenter de 35% l'excrétion de cholestérol chez les personnes en bonne santé.


L'étude a été publiée dans le magazine PharmaNutrition, qui utilise un nouveau complément nutritionnel formulé par l'extrait de polyphénol d'Apple de la société italienne Annurca (les chercheurs l'appellent AMD).

 

À l'aide de tests in vitro, les chercheurs ont constaté que l'extrait de pomme réduisait la solubilité du cholestérol dans les micelles de 86%.


Dans une étude croisée randomisée, à double insu et contrôlée par placebo, 50 hommes et femmes en bonne santé ont suivi un régime alimentaire riche en cholestérol pendant 10 jours consécutifs, certains avec des extraits de pomme et d'autres sans pomme. Vient ensuite la période de "nettoyage" de 7 jours, puis un autre groupe.

 

L'étude a montré que l'extrait de pomme augmentait d'environ 35% l'excrétion de cholestérol dans les fèces par rapport au placebo. En évaluant les composants bioactifs potentiels dans les extraits de pomme, les chercheurs ont souligné que les données de RMN indiquent que les proanthocyanidines dimériques peuvent interagir avec les micelles d'acide biliaire via la phosphatidylcholine (PC) pour précipiter le cholestérol.


Les données cliniques suggèrent que la DMLA peut augmenter l’excrétion de cholestérol dans les fèces lorsque des sujets en bonne santé suivent un régime alimentaire riche en cholestérol. Les recherches actuelles suggèrent d'utiliser la DMLA comme un médicament efficace pour réduire l'absorption du cholestérol chez des sujets en bonne santé.