Mécanisme d’élimination des radicaux libres par Plant Extracts

- Jul 23, 2018-

Les résultats montrent que la production et la réaction de l’excès de radicaux libres et les espèces réactives de l’oxygène sont étroitement liées à la présence et le développement de nombreuses maladies et le processus de vieillissement de l’organisme dans l’état de déséquilibre de l’homéostasie de l’organisme. Radicaux libres peut détruire des macromolécules biologiques (comme les protéines, les enzymes et ADN), causant de mutations de l’ADN ou de ruptures et dommages aux protéines fonctionnelles et les structures de la membrane. Organisme de dommages de radicaux libres est une incitation importante pour accélérer le vieillissement du corps humain. Supplémentation en nutriments antioxydants peut aider à réduire les retards et les dommages oxydatifs.

Par conséquent, il est d’une grande importance pour trouver des aliments antioxydants et médicinales chinoises qui peuvent éliminer efficacement l’activité des radicaux libres dans la protection de la santé humaine. Le mécanisme de piégeage des radicaux libres par des produits naturels est complex et est généralement lié aux substances actives antioxydantes qui sont riches en produits naturels, les antioxydants dans le corps sont complétées par l’antioxydant actif haute composants (tels que les flavonoïdes, tanins, acides gras insaturés, vitamines, etc.) dans les produits naturels pour améliorer l’activité de l’enzyme antioxydante endogène. Pour éviter la formation et les dégâts supplémentaires de réaction radicalaire en chaîne. Il est signalé que les flavonoïdes et composés phénoliques ont nettoyage des effets sur les radicaux libres, en outre, les facteurs structurels liés à l’activité antioxydante, tels que le nombre et l’emplacement des groupes hydroxyles phénoliques, la résistance stérique spatiale produites par la combinaison du monomère et la capacité de piégeage des radicaux libres ont un certain rapport, comme la catéchine et ses oxydes contiennent un certain nombre de groupes hydroxyles phénoliques gratuit

Avec une forte capacité à fournir des protons d’hydrogène, qui y a donc un degré élevé d’oxydation de la réduction des radicaux libres, afin de mettre fin à la réaction radicalaire en chaîne, pour atteindre l’objectif de piégeage des radicaux libres.